なぜ日本ではまだ「精製塩」が主流なの？世界で注目される“ヒマラヤ岩塩”とのちがい
日々の食事に欠かせない「塩」ですが、みなさんはどんな塩を使っていますか？ 世界では、ミネラルを豊富に含んだ「天然塩」 特にピンク色が美しいヒマラヤ岩塩が注目を集めており、健康志向の人々の間で定番となっています。 ですが、日本ではいまだにスーパーなどを見てもらって分かる通り、 「精製塩」が主流となっているのが現状です。 今回はその理由と、毎日使う塩だからこそ見直したい“選び方”について、わかりやすく […]